MAURICIA HERITAGE, pure cane rum, 0,7L, 45% Vol.
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Die Domaine Mauricia ist eine Zuckerrohrplantage im Norden des Inselstaats im Indischen Ozean. Aus frischem Zuckerrohrsaft wird folglich die Maische hergestellt, die anschließend auf einer Column Still abdestilliert wird. Anschließend wandert der Mauricia Heritage in unterschiedlich stark ausgebrannte Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Der Heritage wartet mit einem verführerischen Geruch nach Früchten, süßen Gewürzen, Lebkuchen, kandierter Orangenschale und Schokolade auf. Auf der Zunge sind zusätzlich noch Zitrus- und Süßholz-Noten wahrnehmbar. Trotz seiner 45% Vol. ist der Mauricia Heritage überraschend mild und weich im Abgang.