• Carryin' the Spirits of Africa
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SIX DOGS BLUE GIN, SMALL BATCH, 0,7L, 43% Vol.

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Beschreibung

Der Six Dogs Blue Gin gehört zu den sogenannten Color-Gins. Das heißt, er kann seine Farbe wechseln (von blau zu rosa-violett). Möglich macht es ein chemischer Prozess, bei dem durch die Zugabe von Säure die Farbpigmente reagieren. Der Six Dogs Blue erhält seine Farbe durch die Erbsenblüte (Clitoria Ternatea), deren Ursprung in Ostafrika vermutet wird. Weitere Bestandteile der Botanicals-Komposition sind ie Naartje-Frucht, auch Satsuma genannt, sowie Pelargonien-Blüten. Pro Brennvorgang bekommen die Six-Dogs-Destillateure übrigens nur Material für 66 Flaschen zusammen. Deshalb ist der blaue Sechshunde-Gin selten und nicht billig. Aber sein sehr eleganter, fruchtig-floraler Geschmack - gepaart mit der Farbwandlung - ist es das wert.