ONDJABA FORTIFIED CHENIN CASK, TRIPLE GRAIN WHISKEY, 0,7L, 51% Vol.

Während der Ondjaba Gravino ein Finishing im Portwein-Fass bekam, ist der Fortified Chenin Cask in einer Art süßem Sherry-Fass nachgereift worden. Ein Faß, in dem die Erongo Mountain Windery zuvor aufgespritteten Weißwein-Likör herstellte. Es ist also die "hellere" Variante des Gravino-Whiskeys und mit 51% Vol. auch die etwas alkoholstärkere. Der Ondjaba Fortified Chenin Cask liefert neben der typischen Rauchigkeit durch die Elefanten-Dung-Darre eine schön Fruchtnote, die zwischen Streuobstwiese und Pflaumenkuchen eingeordnet werden kann. Der Ondjaba Fortified Chenin Cask reifte insgesamt indestens vier Jahre.