MY AFRICAN GIN 0,5L, 43% Vol.

Unser "Moonshiner" ist wieder da! Ein echter African Gin, hergestellt beim 8. Workshop auf Burg Brandenstein am 10.12.2022. Neben Wacholder, Koriander, Walnussblättern, Sternanis und Zitrone wurden die afrikanischen Gewürze Pelargonie (Geranienwurzel), Protea repens (Zuckerbusch), Voatsiperifery (Madagaskar-Pfeffer). Der Gin wurde in einer historischen Alembik aus Kupfer destilliert und danach kühlgefiltert. Durch die lange Mazerationszeit hat dieser Gin ein dichtes Aromen-Buquet. Er eignet sich hervorragend als Digestiv (mit einer Zitronen-Zeste) oder auch zum Mixen mit einem hochwertigen Tonic. Durch die Aromen-Dichte kannst Du einen 1:4 oder 1:5er Gin-Tonic zaubern, der nur wenig Alkohol hat. Aber den vollen Geschmack eines 1:2-Gin-Tonic!