HELDEN SINGLE MALT WHISKY, SINGLE CASK, BATCH #3, 0,5L, 50,5% Vol

Der Helden Single Malt wird aus südafrikanischen und ausgewählten Spezialmalzen hergestellt. Die Gärung erfolgt mit einer speziellen Hefe, die der Firmeninhaber als gelernter Molekular-Chemiker selbst gezüchtet hat. Zweifach gebrannt erhält der Helden Single Malt eine charakteristische Malznote. Die Reifung in 100-L-Hybrid-Fässern sorgt für harmonische Holznoten. Trotz seines jungen Alters von drei Jahren ist der Helden Single Malt Whisky bereits ausgesprochen reif. Das liegt am Lagerort. Der Vredefort-Krater befindet sich in 1.600 Metern Höhe. Tagsüber ist es warm, nachts kann es deutlich abkühlen. In der Nase sammeln sich komplexe Noten von Karamell, Nelken, Tabak, Leder und weißem Pfirsich. Beim Geschmack bemerkt man eine anfängliche Süße, die sich zu einer würzig-cremigen Note mit dunkler Schokolade entwickelt. Der Abgang ist extrem langanhaltend mit Holznoten und einer köstlichen Mischung getrockneter Früchte. Auch die hier erhältliche 3. Einzelfass-Abfüllung dieses exquisiten Single Malts ist nicht kühlgefiltert und enthält keinen Farbstoff.