DESOLATE GIN MARULA 0,5l, 43% Vol.

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Beschreibung

„We just add cream“ - so wirbt ein bekannter afrikanischer Likörhersteller sein bekanntes Produkt. Und wer sich fragt: „Warum eigentlich?“, der ist auf der richtigen Fährte. Die traditionelle afrikanische Marula-Frucht ist unglaublich intensiv im Geschmack und eigentlich ungeeignet als unverdünnter Fruchtlikör, weil viel zu stark. Deshalb hat sich Andries gedacht, die Marula als African Botanical in seinem DESOLATE-Gin zu verwenden. Das Resultat gibt ihm recht. Schon in der Nase dominiert eine verblüffende Fruchtigkeit. Erst im zweiten „Nosing“ bemerkt man, dass man tatsächlich einen Gin vor sich hat. Am Gaumen dann Süße, dezente Säure, alles gepaart mit der typischen nussig-zimtigen DESOLATE-Note. Und - Ja - natürlich schmeckt‘s nach Amarula. Aber man bemerkt, dass diese Frucht ein feines Händchen bei der Dosierung braucht, um sich am Gaumen richtig voll zu entfalten. Insofern ist das beim Likör schon richtig - „must add cream.“ Beim DESOLATE Marula-Gin hingegen ist das nicht nötig, so fein hat Andries ihn ausbalanciert. Schmeckt nach Sommer und Afrika. Und nach „Mehr davon“!