1731 RUM, MAURITIUS-BLEND, 7 JAHRE, RUM AGRICOLE, 0,7L, 46% Vol.

Der holländische Abfüller 1731 Fine & Rare hat sich einen Namen in der Rumszene gemacht mit authentischen Abfüllungen aus den Rum-Regionen dieser Welt. Obwohl African Spirits eigentlich nur handwerkliche Spirituosen kleinerer Hersteller vertreibt, so entspricht der Mauritius-Blend dennoch dieser Philosophie, denn 1731 hat diesen Rum eben genau so zusammengestellt. Column-Destillate aus kleinen Handwerksbrennereien auf Mauritius haben den Weg in diese Assemblage gefunden. 7 Jahre lagerte 1731 den Rum in Cognac-Fässern. Dazu kommen 10 Jahre alte Destillate aus Portwein- und Akazienfässern. Das Resultat ist ein außergewöhnlich komplexer Rum, der neben klassischen Aromen an der Zunge mit Eindrücken von Röstkaffee, Schokolade, Kirschen und Kokosnuss spielt. Der Abgang ist langanhaltend und würzig-trocken.