James Sedwick Distillery (Wellington, Western Cape)

Eine dreiviertel Stunde von Kapstadt entfernt liegt die James Sedgwick Distillery in Wellington am Fuße der Dutoitskloof-Berge und am Fuße des legendären Bainskloof-Passes. 1886 gegründet hat sich die Distillery inzwischen zu einem der renommiertesten internationalen Whisky-Hersteller gemausert. Vor allem, weil der ehemalige britische Cricket-Spieler Andy Watts die Whisky-Produktion über 25 Jahre hinweg als Master-Distiller leitete. (Zur Destille)